19.12.2016 Pondělí
Kokosové kuličky
Začínám si připadat jako žena. Peču cukroví, přemýšlím nad salátem a chybí mi Vánoční výzdoba a sníh... Jenže si nemyslete, že upíct cukroví ve Španělsku je něco jednoduchého. tak zaprvý nemám tu troubu, což výběr dost zužuje na "nepečené". Protože peču já, tak "peču" kokosové kuličky, protože ty mi chutnaj nejvíc. Jenže... tu nemají ani jednu ingredienci správnou. Nemají tu nic jako moučkový cukr... v prodeji je kromě krystalu jen jedno růžové balení, na kterém píšou "jemný cukr na dorty", tak doufám, že bude připomínat něco, co nejsou kostky. A ony jsou to kostičky = takový krystal s menšími krystaly. Kokos naopak strouhají na 5x větší kousky než my, takže pochybuju, že vůbec bude držet na kuličkách při obalování. Nějakou tu heru taky nenajdete, takže máslo a kuličky musí zůstávat v lednici. Holandské kakao? Neexistuje. Mají jen sladký Nesquick (jo, tak mi říkáme cereáliím od nestlé, ale tady je to něco jako granko) a v oddělení na pečení mikrokrabičku kakaového prášku na dekoraci. Musí stačit... A na závěr rum. Ten jsme zrovna doma měli, takže beru jaký je. Bílý, nevoní a když ho ochutnám, tak se šklebím jako blázen.